A jövő gyorsétterme Kaliforniában: robotok sütnek Ez a robotizált étterem a munkaerőhiányra és a sebességre kínál high-tech megoldást, de borsos áron.
Kaliforniában megérkezett a gyorsételek jövője, ahol robotok fordítják le a feje tetejére a hamburgerkészítést. Egy új étteremben ABB ipari robotokat vetettek be, hogy mindössze 27 másodperc alatt süssenek friss hamburgereket. Ez a high-tech vendéglő pontosan az, amire az automatizálás rajongói vágytak – gépek veszik át a monoton, ismétlődő konyhai feladatokat, miközben olyan konzisztenciát és sebességet nyújtanak, amit az ember egyszerűen nem tud tartani.
Bár a robotizált hamburgerélmény lenyűgöző hatékonyságot kínál, prémium árcédulával érkezik: 18 dollár egy hamburgerért – ami jelentősen magasabb, mint a hagyományos gyorsételek ára. A bevezetés jól mutatja az ABB ipari robotikai képességeinek átalakítását az élelmiszer-szolgáltatásra, kiemelve az automatizálás növekvő trendjét az éttermekben. Ahogy a munkaerőköltségek emelkednek és a technológia könnyebben hozzáférhetővé válik, valószínűleg egyre több helyen fogunk látni ezeket a mechanikus szakácsokat, akik mindent készítenek a pizzától a kávéig.
Az étterem csatlakozik az országban egyre növekvő robotok által kiszolgált vendéglők mozgalmához, ahol az automatizálást egyre inkább a munkaerőhiány és a növekvő működési költségek megoldásaként kezelik. Bár a 18 dolláros ár felhúzza a szemöldököt, ez képviseli azt a prémium díjat, amit az innováció korai támogatói gyakran fizetnek – és talán egy pillanatkép arról, hogy mi fog végül sokkal megfizethetőbb robotizált ételszolgáltatási technológiává válni.
